９月に入っても暑い暑いと思っていましたが
いつの間にか秋めいた日も増えてきました。
今回は『水菓子』のお話を。
お料理をいただく際にお品書きが添えられていることが
あります。
その最後に『水菓子』と記載されていることが・・・・
先日まであまり意味を気にすることも無く
ひたすら食べる事のみでした(^_^;)
あらためて水菓子ってどーいう意味？
お菓子どう違うの？と
気になったところ
こういうことでした。
〈水菓子とは果物の昔風の呼称です。〉
古くは果物も菓子も、正式な食事以外の軽い食べ物を
指す言葉だったそうです。
江戸時代になると
『菓子』は人が手を加えてつくった甘い食べ物だけを指し、
『果物』は菓子と区別して『水菓子』と呼ばれるようになったそうです。
なるほど～
秋
食欲の秋
果物もいろいろ出回って楽しみです。
私の好きな果物は
桃、ぶどうです。
一人暮らしされているとついつい果物食べる事が
少なくなっているようです。
旬の美味しい果物たくさん食べてくださいね。
