「あずきバーの硬度」ってなんやねん。
と、言いたいお気持ちはわかります。
「あずきバー」ってカタイんですよ。
完全犯罪出来るんじゃないかってレベルで。
そんな「あずきバー」の硬度を岐阜県のナイフメーカーさんが調べてくれました。
・ナイフの硬度を測るための硬度計で、井村屋のあずきバーの硬度を図りました。
・硬さの参考として、一般的なナイフのブレードに使用される鋼材は一番硬いものでHRC67、ダイヤモンドはHRC711相当、サファイアはHRC227相当、強化ガラスがHRC 61相当。
・実験をしてみた結果、一瞬HRC300というサファイア超えの硬度を示しました。
硬すぎ。
そんなあずきバーの製法がコチラ↓
そりゃあカタイわけです…。
