トップ > 株式会社恩田商店　（賃貸）のブログ記事一覧 > 魚に酢を

魚に酢を

カテゴリ：恩田商店　ブログ 2016-12-24


魚を焼くとき


網に皮がこびりついてしまいがちですよね。


焼く前に魚に酢を塗っておけば、表面のタンパク質が固まって、網にくっつかなくなります。

 

ただしつけすぎると、肝心な魚の身が固くなり味が落ちますから、キッチンペーパー等で薄く塗ること！


酢の匂いは、火を通すと完全に飛んでしまいます。

 

焼き上がりは、皮がきれいで網の掃除も楽になります。


「坂戸・鶴ヶ島の賃貸なら地元で40年 恩田商店」←☆当社HPはこちら☆



≪ 前へ｜クラブワールドカップ　「鹿島アントラーズ対レアル・マドリード」   記事一覧   ☆動画☆坂戸市泉町新築シャーメゾン☆２LDK「ディアーⅡ」｜次へ ≫

トップへ戻る